Nuestras mermeladas

Nuestras mermeladas artesanas pura fruta de temporada, ricas, sanas y saludables

Nuestras mermeladas artesanas están elaboradas de manera artesanal en todo su proceso, a partir de frutas y verduras limpias y ecológicas de temporada, el azúcar que utilizamos para su elaboración es azúcar ecológico de caña.
 Tienen una caducidad de entre 18 y 24 meses, una vez abiertas requieren refrigeración.
 La presentación:  Envase de cristal de tapa alta de 250 gramos.

Mermalada de Higo y canela

 

Deliciosa y suave mermelada de higos cuello dama.

Exquisita para rellenar pasteles o sobre una tostada para el desayuno, pruébala en un sándwich con rúcula, queso y una loncha de carpacho.

 

Ingredientes: Higos cuello dama, azúcar ecológico de caña, canela negra en rama y zumo de limón

Mermelada de castañas al brandy

las castañas son uno de los frutos más caracteristicos del valle del Tiétar.

Perfecta sobre una tostada, para rellenar crepes, prepara un budín de castañas o añadir una cucharada a las salsas de las carnes.

 

 
Ingredientes: castañas ecológicas, azúcar de caña ecológico y brandy,

 

Frambuesa y cardamomo verde

Para disfrutar la acidez de las autenticas frambuesas.

Además de una deliciosa tostada en el desayuno, puedes utilizarla para acompañar cualquier pastel o cubrir una tarta de queso.  perfecta para acompañar quesos y foies. 

 

Ingredientes: Frambuesas, azúcar moreno de caña ecológica y zumo de limón

Mermelada de cereza al cava

 

En primavera el valle del Tiétar se cubre de cerezos en flor, un espectáculo para disfrutar, con las cerezas de estos árboles elaboramos nuestra mermelada de cerezas al cava, con trozos de cereza entera para disfrutar aún más de su sabor, Un desayuno rico, sano y saludable, Es una mermelada deliciosa para acompañas carnes y quesos.

 

Ingredientes: cerezas, azúcar de caña ecológica, limón y cava.

  Naranja amarga al brandy

 

  La autentica receta inglesa de naranja amarga con tiritas de piel de naranja caramelizada y con un toque de brandy

  En una tostada con un chorrito de aceite de oliva virgen, una auténtica delicia. 

 

  Ingredientes: naranja blanca amarga ecológica, azúcar de caña ecológica y brandy. 

 

Mermelada de cereza,

 

Elaborada con cerezas ecólogicas el mismo día que son recolectadas. Pura fruta.

Perfecta como mermelada de desayuno, con tostadas o bollería. Con yogur natural, helado o sobre una tarta de queso.

 

Ingredientes: cerezas, azúcar de caña ecológicay limón.

 

 

Moras Anastasia

 

Una sabrosísima y autentica mermelada de las mejores moras de Anastasia.

Con quesos curados y de cabra, o sobre un buen pan.

Magnifica con yogur natural. 

 

Ingredientes: Moras, manzanas, azúcar de caña ecológica y zumo de limón.

 Tomate con cardamomo

 

Tomates de la huerta para esta mermelada que puedes acompañar con quesos o sobre un buen pan con un chorro de aceite de oliva virgen extra.

 

Ingredientes: Tomates, azúcar de caña ecológico, cardamomo verde y limón.

Tomates verdes con jengibre

 

Elaborada con los últimos tomates de la temporada, y un toque de jengibre combina estupendamente con dulce y con salado. Es deliciosa con quesos, patés y foies, o para la tostada.

 

Ingredientes: tomates verdes, azúcar moreno ecológico, jengibre y zumo de limón.

Kiwi, limóm y tequila

Una mermelada muy  especial, de sabor sorprendente y muy refrescante, combínala con quesos frescos o requesón, con ahumados o como ingrediente para preparar un delicioso ceviche mejicano.
Y de postre, helado de limón rociado con mermelada de kiwi, limón y tequila.

Ingredientes: Kiwi, limón, tequila y azúcar de caña ecológica.

 

Mermelada de membrillo

Nuestra mermelada de membrillo está elaborada con membrillos ecológicos y baja cantidad de azúcar.

Perfecta para el desayuno y para acompañar a quesos curados y semi curados.

Ingredientes: membrillos ecológicos y azúcar.

 

 

 

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