Nuestros patés de setas con azafrán y boletus

Los patés de Valtié Gourmet estan elaborados con boletus, setas y berenjenas de prinera calidad, recogidos en el momento óptimo. El valle del Tiétar es uno de los lugares más privilegiados en setas y hongos, apreciados en todo el mundo, es uno de sus recursos clave.

Elaboramos nuestros patés con agar-agar para darles la consistencia de paté, una mezcla de algas naturales y ecológicas, el agar-agar es denominado el alimento de los dioses por sus bebeficios y propiedades. 

Presentamos nuestros patés en envase de vidrio de 175 gramos.

Paté de boletus

Elaborado con boletus edulis de primera clase, el resultado es un paté fino, con un sabor intenso a boletus.

Para tomar en tostas con jamón, acompañar una carne o simplemente en sobre un buen pan con un chorritio de aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes: Boletus edulis, cebolla, ajo, pimienta negra, sal, AOVE y agar-agar.

Paté de setas y azafran

Una exquisita mezcla de boletus y setas dan como resultado este paté espectacular al que el azafrán le confiere un sabor a tradición y bosque.

Degustación de patés

 

Caja de madera con un paté de boletus y un paté de setas y azafran, en formato degustación de 50 gramos.

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